Cupcakes tout chocolat

Ingrédients :

• 1 yaourt nature

• 200g de sucre

• 2 œufs

• 160g de farine

• 2 càs de cacao amer

• 1 sachet de levure

• 90g d’huile

• 150g de chocolat noir

• 100g de crème liquide

Préparation :

1. Mélanger au fouet le yaourt, le sucre et les œufs

2. Ajouter la farine, le cacao, la levure

3. Bien remuer, puis verser l’huile toujours en fouettant jusqu’à obtenir une préparation homogène

4. Verser la préparation dans des moules

5. Enfourner 20-25 min à 180°C

Préparation crème chocolat :

1. Dans une casserole, porter la crème à ébullition

2. Retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat préalablement haché

3. Mélanger jusqu’à obtenir un chocolat lisse et brillant

4. Laisser refroidir et épaissir puis placer-le dans une poche à douille

5. Décorer vos cupcakes

Bon appétit