brioche

Petites brioches au yaourt

1 Février 2016 , Rédigé par Sophie Nov Publié dans #Brioche

Petites brioches au yaourt Des petites brioches prêtes en 30 minutes (temps de cuisson compris) ça vous tente ? Pour ça rien de plus simple, il faut : - 2 yaourts nature - 50g de beurre fondu - 4 càs de sucre - 1/2 càc de sel - 350g de farine - 1 sachet...

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Coquille de Noël

25 Novembre 2015 , Rédigé par Sophie Nov Publié dans #Brioche, #Noël

Il voulait une coquille de Noël, je n'étais pas trop motivée. Il a dit qu'il allait la faire lui même, j'ai pensé à la survie de ma cuisine et j'ai donc fait une coquille. ^^ Ingrédients : - 500g de farine - 80g de sucre - 100g de beurre - 180 ml de lait...

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Baguettes viennoises

2 Juin 2015 , Rédigé par Sophie Nov Publié dans #Brioche

Ingrédients : - 660g de farine - 330g de lait - 90g de beurre - 110g de sucre - 1 oeuf battu - 2 càc de sel - 10g de levure fraiche Mélanger les ingrédients et pétrir le tout. La pâte doit se décoller des parois. Diviser la pâte en quatre ou plus. Etaler...

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Pains au lait

28 Mai 2015 , Rédigé par Sophie Nov Publié dans #Brioche

Ingrédients : - 500g de farine - 60g de sucre - 2 oeufs - 220ml de lait - 1 càc de sel - 10g de levure fraiche - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de beurre Préparation : Pétrir la farine avec le lait, les oeufs, les sucres et le sel. Ajouter la levure....

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Brioche ourson

25 Février 2015 , Rédigé par Sophie Nov Publié dans #Brioche

Envie d'une bonne brioche, mais faire toujours la même, c'est lassant. Alors aujourd'hui je me suis décidé à faire une brioche ourson ! Pour préparer la brioche, c'est par ici ! Ensuite, faire une grosse boule pour le ventre, une plus petite pour la tête...

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29 Janvier 2015 , Rédigé par Sophie Nov Publié dans #Brioche

Rien de tel qu'une brioche maison pour ravir toute la famille ;) Pour avoir une brioche réussie et moelleuse, je vous donne une recette ultra simple. Les ingrédients : - 260 g de farine - 30g de sucre - 6g de sel - 10g de levure fraiche - 15g de lait...