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Boston cream pie
Normalement ce gâteau se recouvre d'une ganache chocolat, mais ayant un petit monsieur propre qui refuse de se salir les mains, je fais donc sans ;) Cette recette est simple et rapide, pas besoin d'être un pâtissier en chef pour la faire et la réussir....
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Cake au chocolat
Une petite envie de chocolat et me voila à faire ce délicieux cake au chocolat. Pour les ingrédients du cake : - 200g de chocolat dessert - 150g de sucre - 150g de beurre - 4 oeufs - 80g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer...
Glaçage cupcakes
Ingrédients : 100g de beurre mou 300g de sucre glace 2 càs de lait Préparation : Travailler le beurre avec les doigts, il doit etre mou Verser le sucre glace sur le beurre et ajouter le lait Travailler le tout Fouetter pendant 3 minutes jusqu'à l'obtention...
Glaçage beurre
100g de beurre 200g de sucre glace (pour environ 12 cupcakes) Toujours mettre le double de sucre à la quantité de beurre
Glaçage blanc
200g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1/2 citron (jus)
Glaçage mascarpone
Ingrédients : 250g de mascarpone 2 càs de sucre glace Préparation : Mélanger délicatement le mascarpone et le sucre glace
Glaçages chocolat
Ingrédients : 130/140 g de chocolat noir pâtissier 5 cuil. à soupe de crème fraiche liquide 1 noix de beurre Préparation : Faire fondre le chocolat en petits morceaux avec 3 cuil. à soupe de crème liquide le lisser en incorporant 1 belle noix de beurre...
