Sirène sur son rocher

Voici comme promis le tuto pour réaliser ce gâteau. En ayant les accessoires adéquat, ce gâteau se réalise en un tour de main ;)

N'ayant que des restes de pâte d'amande et de pâte à sucre, le gâteau devant rester découvert, il me fallait une idée de déco. Et c'est donc naturellement que la sirène sur son rocher me vint en tête.

Place maintenant au tutoriel.

J'ai fait une base de gâteau au yaourt dans un moule à charlotte. Bien haut et pas trop large, idéal pour le rocher. Il faut aussi le buste de poupée.

Poser le gâteau sur un petit support. Faire une bande bleue et la poser à moitié sur le support et le gâteau (effet mer).

Prendre de la pâte d'amande blanche (cette pâte va faire un effet écume en l'étalant). Couper une bande en gardant la partie du bord, qui n'est pas droite. La poser sur le gâteau au niveau du haut du bleu.

Prendre un moule avec lierres et feuilles. Avec de la pâte à sucre verte modeler les formes et les poser sur le gâteau.

Prendre un bloc de pâte et modeler la queue. Avec un ustensile faire les écailles. Le haut est mouler sur le buste de la poupée pour une forme arrondie.

Attacher les cheveux de la poupée. La planter dans le gâteau et ensuite déposer la queue. Ne pas chercher à plier la queue sous risque de la briser, elle va se poser d'elle même le long du gâteau.

Avec un emporte pièce, découper deux formes pour la poitrine.

Avec le moule des lierres et feuilles, rajouter des feuilles et faire l'oiseau. Le poser dans la main de la sirène.

Voila un gâteau sirène jolie et simple à faire ;)