Gâteau terrain de foot

Après le maillot, c'est le terrain de foot. Explication pas à pas dans ce tuto.

Vous devez en premier lieu prendre un moule rectangulaire. On en trouve pour environ 5 euros dans les grandes surfaces.

Ensuite faire le gâteau de votre choix.

Maintenant place à la décoration :)

Recouvrir le gâteau de pâte à sucre verte. Même si le bas n'est pas parfait, aucune inquiétude, on le cache par la suite ;)

Ensuite préparer le glaçage royal. Un blanc d'oeuf avec du sucre glace. Je ne sais pas combien de sucre glace, je l'ajoute au fur et à mesure jusqu'à obtention du résultat voulu. Mettre de côté.

Prendre 250g de mascarpone et 150g de sucre glace. Fouetter le tout jusqu'à obtention d'une belle crème épaisse.

Ajouter du colorant vert.

Prendre la douille de votre choix et remplir la poche. J'utilise un récipient haut en support pour la remplir.

Faire le tour du bas du gâteau.

Pour les lettres, j'utilise un moule en silicone prévu à cette effet pour le prénom et l'âge. Poser les lettres en pâte à sucre sur le gâteau.

Mettre le glaçage royal dans un petit récipient avec embout, pour faire les lignes du terrain c'est l'idéal.

Pour la décoration en plastique, on trouve facilement dans les magasins spécialisés en matériels de pâtisserie. Ne reste plus qu'à disposer le tout et voila :)

Un gâteau qui va à coup sûr ravir un fan de foot ;)